Stéphane Aupetit Je commencerai cet Article-Blog culinaire par un premier article vous parlant de la photographie culinaire. La photographie culinaire est un genre de photographie qui se concentre sur la présentation esthétique de la nourriture. Les photographies culinaires sont souvent utilisées dans les magazines de cuisine, les livres de recettes, les menus de restaurants et les campagnes publicitaires. Le Blog culinaire contribue aussi a mettre en avant la photographie culinaire. L’arrivée des réseaux sociaux est un facteur important du développement de la photographie culinaire. Les photographes culinaires utilisent souvent des techniques de mise en scène pour mettre en valeur les aliments et les faire paraître aussi appétissants que possible. La lumière, les couleurs et les angles de prise de vue sont tous des éléments importants dans la photographie culinaire
Article-Blog culinaire :
Depuis toujours nous savons que l’on mange en premier avec nos yeux. Les chefs l’ont vite compris en accordant une attention particulière à leurs dressages et à l’harmonie des formes et des couleurs qui composent leurs plats.
A l’ère du tout numérique et des réseaux sociaux, le visuel d’un plat est le premier élément de communication qui va déclencher l’envie chez un client.
C’est une continuité et une étape indispensable a la valorisation du travail du chef de cuisine. Dans un prochain article nous aborderons le stylisme culinaire et comment j’aprehende un shooting pour un client. D’ici la je vous invite a me suivre sur mes différents réseaux sociaux. Mes photos vous donneront certainement « l’eau à la bouche » !